Die Wahl-Leipzigerin wirkte maßgeblich bei der Entwicklung der Symbolschrift im Frauenturnen mit und arbeitete eng mit der damaligen FIG TK-Präsidentin Ellen Berger zusammen.

"Wir konnten durch die enge Zusammenarbeit mit Margit Dietz sehr viel Know-how erlangen. Sie hat sehr viel für das Turnen sowohl auf internationaler als auch nationaler Ebene geleistet", würdigt DTB-Vizpräsidentin Ulla Koch die Verdienste von Dietz, die im Auftrag der FIG die Welt bereiste und Aufbauhilfe in der Kampfrichter- und Trainerausbildung leistete.