Flowfood für Ausdauer und Wohlbefinden Schmeckt gut, tut gut, schont die Umwelt: Mit einem selbst gemachten Powersnack aus der Flowfood-Küche kann der kleine Hunger kommen. Anna Lena Böckel, Uwe Schröder und Günter Wagner stellen in ihrem Buch »Flowfood«, erschienen im pala-verlag, 80 Rezepte für alle Snackmomente vor. Energiebällchen, Powerriegel oder Sportgels helfen, körperliche und geistige Herausforderungen besser zu meistern und im Flow zu sein und zu bleiben, damit es im Sport, bei der Arbeit oder im Unterricht gut läuft. Die Ernährungsexperten haben perfekte Snacks entwickelt, die im entscheidenden Moment das Gewünschte leisten: die Konzentration und Ausdauer verbessern, Fettstoffwechseltraining und Regeneration unterstützen und – so ganz nebenbei – für gute Laune sorgen.

Nährwertangaben und Symbole bei jedem Rezept machen es leicht, den passenden Snack auszuwählen. Praxistipps aus der Profiküche unterstützen bei der einfachen Zubereitung, zeitsparenden Vorratshaltung und umweltfreundlicher Verpackung.

Die selbst gemachten Pausensnacks enthalten das, was der Körper wirklich braucht, aber keine unnötigen Zusatzstoffe. So schmecken Sauerkirschbällchen, Schoko-Bananen-Riegel, Kokoswaffeln, Mango-Eiweiß-Shake oder Heidelbeer-Gel natürlich lecker. Sie lassen sich einfach zubereiten und handlich verpacken, ohne Plastikmüll zu hinterlassen – ein großes Plus der Zubereitung in der heimischen Küche.

Ein Buch zur zielgerichteten Energie- und Nährstoffversorgung für Fitness, Freizeit und Beruf und Schule, beim Ausdauersport ebenso wie beim Krafttraining, Handballspiel oder Schachturnier. Mit feinen Snacks, die auch als Mitbringsel und bei Festen gut ankommen.

Flowfood
Snacks für mehr Energie, Fitness und Konzentration
80 Rezepte für Riegel, Bällchen, Sportgels und Co.
Autor*innen: Anna Lena Böckel, Uwe Schröder, Günter Wagner
Herausgeber: pala-verlag Darmstadt - ISBN: 978-3-89566-386-4.
Umfang: Hardcover, 160 Seiten, 16 cm × 22,5 cm, gedruckt auf 100 % Recyclingpapier
Fotografie: Hanna Rudolf
ISBN: 978-3-89566-386-4

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